Hvilken vin passer best til julemat?

Menyen for NVKF sin julemat- og vinmesse den 5 november er klar og vi har utfordret årets utstillere til å fortelle om hvilken av vinene de kommer med som vil passe til vår utvalgte julemeny. Dette er den første i en rekke artikler frem til julemessen der vi fremmer våre flotte utstillere og kommer med…

Arrangementer

Velkommen til våre spennende arrangementer, mange med spesialrabatt for våre medlemmer.

Bli medlem

Alle kan bli medlem i Norske Vinklubbers forbund, både enkeltpersoner og vinklubber. Les om våre medlemsfordeler og meld deg inn hos oss!

Annonse

NVKF

Følg Norske Vinklubbers forbund på Facebook

Få de siste nyhetene og invitasjonene i feeden din!

geir-profil
Geir Salvesens vintips

God burgunder uten den fæle prislappen?

Hvite burgundere kan koste svimlende summer, men det finnes fortsatt gode kjøp for den som beveger seg sørover i Bourgogne. Ukens vin kommer fra Mâcon og byr på frisk Chardonnay-frukt, moderat fatpreg og god fylde – til under 230 kroner. Geir Salvesen mener Domaine du Puits Mâcon-Verzé 2023 er en svært god kandidat for den som vil ha en smak av hvit burgunder uten å betale de seriøse pengene.

Bevares, Rioja har fått friskhet!

Ukens viner kommer fra Viña Salceda i Elciego og viser en annen side av Rioja enn de tradisjonelt varme, eikepregede stilene. Den hvite Viura-baserte vinen får struktur og krydder fra lagring på bunnfallet, mens Crianzaen kombinerer klassiske Rioja-druer med friskere frukt, kjøligere uttrykk og mer tilbakeholdent fatpreg. To viner som bygger bro mellom tradisjon og en mer moderne Rioja-stil.

Burgunderaktig lekkerbisken fra Sicilia

Glem tunge rødviner – Planeta Etna Rosso byr på en eksplosjon av klar, saftig frukt fra Sicilias vulkanske jord. Se Geir Salvesens herlige bilde og les hele vurderingen her.

En perfekt moden Pomerol

På jakt etter den fullkomment modne og klassiske østside-Bordeauxen før klimaendringene drev alkoholnivåene i været? Ukens vin, Château Vieux Maillet 2011, er en sjelden og fullmoden Pomerol til en svært god pris. Med sine 13,5 % alkohol, fabelaktige tertiæraromaer av lær, tobakk og sedertre, og en perfekt integrert mørk frukt, er dette den ultimate vinen til høstens lam, vilt og soppretter. Gjenoppdag en klassiker som beviser at Bordeaux er alt annet enn avleggs.

icon_Reise_white
Aktuelt

Når stedet blir viktigere enn druen

I andre del av vårt møte med Familia Zuccardi følger vi José Alberto og sønnen Sebastiáns jakt på uttrykket av sted i Uco Valley. Fra betongkar og «Malbec without makeup» til Piedra Infinita, der ni blokker ble til 46 parseller – og der druesorten til slutt måtte vike plass for opprinnelsen på etiketten.

Australske vidunder

Fra gamle vinstokker hos Henschke og arven etter Grange til Giant Steps, Pannell og Timo Mayer: En smaking i Oslo viste et annet Australia enn det mange forbinder med rimelig, masseprodusert vin. Her var det eleganse, friskhet og særpreg – og flere viner som fortjener langt mer oppmerksomhet.

God burgunder uten den fæle prislappen?

Hvite burgundere kan koste svimlende summer, men det finnes fortsatt gode kjøp for den som beveger seg sørover i Bourgogne. Ukens vin kommer fra Mâcon og byr på frisk Chardonnay-frukt, moderat fatpreg og god fylde – til under 230 kroner. Geir Salvesen mener Domaine du Puits Mâcon-Verzé 2023 er en svært god kandidat for den som vil ha en smak av hvit burgunder uten å betale de seriøse pengene.

Forførende fra Piemonte

Noen ganger lønner det seg å se forbi de mest kjente navnene. På vinmessen «Barolo and Friends» ble Jon Berg kjent med Reverdito, en familieprodusent med vinmarker i blant annet La Morra, Serralunga, Monforte d’Alba og Verduno. Resultatet ble tre bestillinger fra Vinmonopolet – Barbera, Langhe Nebbiolo og Barolo – og flere svært positive overraskelser i glasset.