Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Lett å gjøre alle til laks
Lett å gjøre alle til laks: Geir Salvesen sparker i gang en ny miniserie om vin og mat – og begynner med nordmenns favoritt: rå laks. Med enkle grep som syre, salt og riktig fettbalanse åpner det seg et bredt spekter av vinmuligheter. Fra sashimi til tartar viser han hvordan du lykkes – og hvorfor en frisk rosé fra Provence ofte er midt i blinken.
Arrangementer
Velkommen til våre spennende arrangementer, mange med spesialrabatt for våre medlemmer.
Bli medlem
Alle kan bli medlem i Norske Vinklubbers forbund, både enkeltpersoner og vinklubber. Les om våre medlemsfordeler og meld deg inn hos oss!
Annonse
NVKF
Lett å gjøre alle til laks
Lett å gjøre alle til laks: Geir Salvesen sparker i gang en ny miniserie om vin og mat – og begynner med nordmenns favoritt: rå laks. Med enkle grep som syre, salt og riktig fettbalanse åpner det seg et bredt spekter av vinmuligheter. Fra sashimi til tartar viser han hvordan du lykkes – og hvorfor en frisk rosé fra Provence ofte er midt i blinken.
Krim i sekken og pappvin på benken
Det er ikke ofte Geir Salvesen anbefaler pappvin – så følg med! Dagens situasjon i vinmarkedet kan endre på dette, her er noen supre tips for påsken.
Smak på en vulkan, da vel!
Vulkanviner fra Etna fascinerer med sin kombinasjon av røyk, salt og elegant frukt. I denne ukens anbefaling ser vi nærmere på Planeta Etna Rosso – en vin som balanserer energi, finesse og tydelig terroir, og gir et spennende alternativ til klassiske Pinot Noir- og Nebbiolo-stiler.
Hvis du vil ha en litt kjølig Pinot-stil
Pinot Noir fra Oregon omtales ofte som kjøligere, lettere og mer elegant enn mange California-utgaver. Ukens vin, Longplay Explicit Lyrics Pinot Noir 2023, gir en fin anledning til å se nærmere på stilforskjellene – og hvorfor nettopp friskhet er noe av selve poenget med god Pinot.
Aktuelt, Prisnedsettelse
Viner med reduserte priser fra 1. april 2026
Dette er ikke en aprilsnarr: Denne måneden settes rundt 230 produkter ned i pris, og blant disse finner vi nær 100 viner med en snittrabatt på hele 33 %. Burgund dominerer som vanlig med særlig høye avslag, mens også Italia og Spania markerer seg sterkt. Med rabatter på opptil 67 % ligger alt til rette for gode kjøp – men vær rask, de beste tilbudene forsvinner fort.
Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Krim i sekken og pappvin på benken
Det er ikke ofte Geir Salvesen anbefaler pappvin – så følg med! Dagens situasjon i vinmarkedet kan endre på dette, her er noen supre tips for påsken.
Aktuelt, Jon Bergs vintips
Walter Scott, Oregon. Året da alt stemte!
2023 var året da alt klaffet for vinbøndene i Oregon. Med toppskårer på opptil 100 poeng og med perfekte beliggenhet og en perfekt værsyklus, leverer Walter Scott kvalitetsviner som utfordrer de beste fra Burgund. Les om suksessårgangen, den fascinerende «reduktive» stilen og hvorfor du bør sikre deg noen flasker fra Walter Scott.
Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Smak på en vulkan, da vel!
Vulkanviner fra Etna fascinerer med sin kombinasjon av røyk, salt og elegant frukt. I denne ukens anbefaling ser vi nærmere på Planeta Etna Rosso – en vin som balanserer energi, finesse og tydelig terroir, og gir et spennende alternativ til klassiske Pinot Noir- og Nebbiolo-stiler.
