Her finner du NVkF sine vurderinger av nyhetene på polet. Nyeste vurderinger: Mars 2011.

Sebastian Bredal, daglig leder i Arcus eide Symposium Wines, er blitt Norges tredje Master of Wine.

Øl og vin skal likestilles i reglene for fradragsrett når det gjelder bevertning av forretningsforbindelser.

2006 klassifikationen av Saint Emilion blir nå forkastet, etter en domstolsavgjørelse. Appelretten i Frankrike avgjorde i denne uke at det var ulovlig, da man i juli 2008 opphøyde 8 produsenter til Grand Cru Classé. Rettten avgjorde at det var uregelmessigheter under smakingen som lå til grunn for avgjørelsen i juli 2008. Chateau La Marzelle ble deklassifisert i 2006, og han er selvsagt tilfreds med at man nå skal starte forfra. Han uttaler at nå er alle nødt til å arbejde sammen for åt finne en løsning. Jean-Francois Quenin, president for vinrådet i Saint-Emilion, tilføyer at han ikke vet hva som skal gjøres, men regionen mangler en klassifikation for fortsatt å markere regionen internationalt. Det nåværende system vil fortsette inkl. årgang 2009, hvoretter en ny klassifikation skal introduseres. Det er muligt at saken ankes til Frankrikes Høyesterett, innen saken kan legges helt død. St.Emilion klassifikationen ble opprinnelig skapt i 1954 og fornyes hvert 10. år. Kilde: Vinhulen, nyhetsbrev 12

Det kan være morsomt å være vinhandler i Italia. Vi bringer her noen av de litt morsommere iaktagelser rundt omkring i alle kroker av Italia. De fleste av opplevelsene kommer fra turister.

Magasinet Harper har utgitt en artikkel om smaksansen, fordeling av smaksløkene på tungen og forskjellige smaksevner hos mennesker. Forsøkene er utført på Yale universitet av Linda Bartoshuk og kommer frem med helt ny viten. Ja faktisk tar det grunnlaget vekk fra all Riedels forskning på geometrisk utforming av vinglass

Bourgogne-négocianten Boisset har gjennemført en stor undersøkelse for å finne fram til den optimale oppbevaring av lagringsvin. Flasker av to forskjellige viner har vært lagt ned i tyve kjellere i Frankrike og i utlandet. Vinene er blindsmakt med cirka fem års mellomrom. Vinene er en rød- og en hvitvin - henholdsvis en Gevrey-Chambertin 1.cru Bel Air 1985 fra Charles Viénot og en Meursault 1996 fra Ropiteau – og de blir bedømt av et professionelt smakspanel. De nådde fram til følgende erfaringer: